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豚バラとごぼう・蓮根の甘辛炒め
ごぼうと炒めるのは牛肉が定番ですが、我が家は豚肉大好きなので豚バラ肉を使って甘辛く炒
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材料:
豚バラ肉(薄切り)、ごぼう、蓮根、ゴマ油、鷹の爪、砂糖、★酒、★みりん、★醤油
彩り豊かなひじきの煮物
人参の赤、枝豆の緑が綺麗で、あと一品という時に。
ボリュームもあり、食べ応え抜群です
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材料:
ひじき(乾燥の場合は戻した状態で)、人参、油揚げ、冷凍枝豆、絹ごし豆腐、サラダ油、★
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