生まれも育ちも福岡人✿社会人の長男と大学生の次男♬のおかんです。大好きな晩酌でい ...

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ササミのチーズ焼き☆

淡白なささみに、こっくりチーズをのせて焼きました♪トマトとチーズがソースになって旨~ ...
材料: とりささみ、明治十勝スマートチーズ、トマト、大葉、塩コショウ、オリーブオイル

エリンギの豚バラ巻☆

話題入りに大感激( *´艸`) 巻くだけ簡単、居酒屋料理♡キノコ類に豚バラの脂がしみ ...
材料: 豚バラ肉、エリンギ、えのき、塩、レモン汁・ポン酢

豚ごぼう&もやし蒸し☆

重ねてのせるだけの蒸し鍋♬好きなお野菜入れて簡単手抜き鍋~(*^_^*)
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用、ごぼう、白菜、もやし、鶏がらスープ(顆粒)、酒、水、ポン酢、ゆ ...

余った餃子の具で✿中華煮込みハンバーグ

餃子の具の余りをハンバーグにリメイク♪お野菜たっぷりの中華あんかけにしました~♡温ま ...
材料: 餃子の具、えのき・人参他お野菜、ごま油(炒め用)、水、オイスターソース、醤油、酒、鶏 ...

カリッと焼けた豚バラのわさびマヨかけ✿

27.12.8話題入り大感激♡ ジューシーな厚切りの豚バラをカリッと焼いて、ツーンと ...
材料: 豚バラ(厚切り)、塩コショウ、ガーリックパウダー、★マヨネーズ、★わさび(チューブ) ...

高野豆腐のカレー麻婆♡

栄養豊富な高野豆腐♬子供達も食べやすいようカレー味の麻婆豆腐に(^^)
材料: 新あさひ豆腐、鶏ひき肉、白ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじ ...

カマンベールINメンチカツ☆

メンチカツにカマンベールチーズを入れて、とろっと美味しくなりました(^。^)
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、卵 ...

ヒルナンデスの餃子(覚書)

ヒルナンデスで見た肉汁たっぷり餃子です♪ 適当に手抜きしてますが^^; 止まらない~ ...
材料: 豚ひき肉、にら、☆長ネギ、☆しょうが、☆酒、☆しょうゆ、☆塩、☆こしょう、水(あん用 ...

ゴーヤとみょうがの冷しゃぶ

くせのある野菜達を豚しゃぶにしてみました♪ ゆずごしょう風味のポン酢でさっぱりと☆
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、ゴーヤ、みょうが、レタス、きゅうり、かいわれ、酒(豚用)、塩 ...
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