楽しくておいしいレシピをのんびり更新します。しっかり味が好みの栄養士の調理師です ...

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鶏胸肉なのにふっくらやわらか!鶏の唐揚げ

24.3 レシピ一部改良しました!一晩寝かすだけで、鶏胸肉でもやわらかな唐揚げに!お ...
材料: 鶏胸肉、◎醤油、◎酒、◎おろししょうが(チューブ可)、◎マヨネーズ、◎鶏ガラだし、片 ...

下味時間、洗い物少なめ!鶏の唐揚げ

2024.3 レシピ一部改良しました!衣にしっかり味がつくので、つけ置き時間がなくて ...
材料: 鶏もも肉、A 醤油、A 酒、A おろし生姜(チューブ可)、A鶏ガラだし、片栗粉

レンジでもOK!BP不使用簡単蒸しパン

BPスケール砂糖不使用で作れる蒸しパンです。少量なので粉のふるいいらずで、レンジでも ...
材料: 卵、薄力粉、お好みの具材

余り物でOKの簡単おかず!お好み揚げ

手軽に作れて大好評なおかずです♪入れる具材はお好みで冷蔵庫の残り物に合わせてアレンジ ...
材料: お好み焼き粉、水、ちくわ、キャベツ、コーン、青のり、揚げ油、ソース、マヨネーズ

薄力粉でももちもち!基本のピザ生地

パーティーやバーベキューにもおすすめ! お店の具だくさんピザを家庭でも!
材料: ☆薄力粉、☆塩、☆ドライイースト、◎ぬるま湯、◎オリーブオイル、ピザソース、玉ねぎ、 ...

ごろごろチョコのチョコバナナマフィン

子供も大人も大好きなチョコバナナをマフィンで!調理も難しくないのでお子さんと一緒にぜ ...
材料: バター、卵、ベーキングパウダー、薄力粉、バナナ、牛乳、板チョコ(甘さ控えたい方はブラ ...

肉汁じゅわっ!焼き小籠包

餃子の皮を使って簡単焼き小籠包 肉汁のうまみがたまりません!
材料: ☆粉ゼラチン(水戻し不要タイプ)、☆中華だし、☆80度以上のお湯、◎豚挽き肉、◎生姜 ...

タルト覚書2

覚書
材料: 卵、上白糖、バター、アーモンドプードル、冷凍ミックスベリー

タルト覚書

覚書
材料: 薄力粉、全卵、バター、水、塩

BBQコンロで焼き芋

バーベキューコンロを使って簡単焼き芋! 一通りバーベキューを楽しんだ最後に焼くのがお ...
材料: さつまいも、新聞紙、アルミホイル