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Sourdough Starter
サンフランシスコ名物の酸っぱいパン、Sourdough Bread (サワードウブレ
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材料：
薄力粉（all purpose flour）、ドライイースト（active dry
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Sourdough Bread
サワードウブレッド、サンフランシスコ名物の酸っぱいパンです。ここではフランスパンは酸
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材料：
Sourdough Starter レシピID :1709380、ぬるま湯 (war
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Salsa Verde ～緑のサルサ～
緑色したサルサ、サルサヴェルデ。ほおずきみたいな野菜（?）トマティロで作ります。
材料：
tomatillos（トマティロ）、玉ねぎ（中）、シラントロ、グリーンオニオン（わけ
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Pico de Gallo ～サルサ～
フレッシュサルサはとにかく美味しい、チップと食べたり、料理に合わせたり、朝ご飯から晩
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材料：
トマト（中）、玉ねぎ（中）、グリーンオニオン（わけぎ）、シラントロ、ライム、塩、ハラ
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Guacamole 家のアボカドディップ
Guacamoleは普通アボカドをマッシュしてペースト状にしますが、家では刻みます。
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材料：
アボカド、トマト(中）、たまねぎみじん切り、ライム、にんにく(お好みで)、塩
ダシダで塩味肉じゃが(圧力鍋使用）
我が家の肉じゃが新レシピ!
ダシダと椎茸の旨みがおいもに滲みてます。
材料：
牛薄切り肉、じゃがいも、たまねぎ、干し椎茸、ごま油、塩・胡椒、酒、椎茸の戻し汁＋水、
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トマト、なす、バジルのチーズ焼き
スライスしたトマトとなす、バジルの葉を並べて焼くだけの簡単な一品。焼いたトマトが美味
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材料：
トマト、なす、スイートバジル、塩、こしょう、オリーブオイル、パルメザンチーズ、ピザ用
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