小学生の頃から料理が好きでした。その頃の愛読書は「暮らしの手帳」いまは焼き菓子と ...

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ほっくりサクサクアボカドと卵で美味い2品

アボカドと卵を使ってころもかりかりのあげものと卵の黄身がねっとりとろーりのあえものは ...
材料: アボカド、卵、のり、片栗粉、カレー粉・レモン・小ねぎ・シソなどお好きな薬味

もっちりポテトクイックブレッド

じゃがいものおかげで もちもち、たべごたえありのクイックブレッド。25分で焼けるか ...
材料: 薄力粉、じゃがいも、好みのチーズ、ベーキングパウダー、豆乳か牛乳、塩、あらびきこしょ ...

レンズ豆のスープ

すぐ火が通るレンズ豆で思い立ったらすぐ出来ます。ノンオイルで低カロリーなのにお腹いっ ...
材料: 豆乳、レンズ豆、玉ねぎ、人参、塩・胡椒、グリーンピース・絹さやなどの青み

テリーヌ?春野菜いっぱい自家製ソーセージ

手作りだから安心おいしい! 好きな野菜で我が家だけのオリジナルなソーセージを楽しもう ...
材料: 豚ひき肉、鶏ひき肉、手作りソーセージの素、新玉ねぎ、人参、スナップえんどう、たけのこ ...

新人参で作ろシナモン香るキャロットケーキ

甘くてみずみずしい春の人参でぜひ作って欲しいケーキです。 くるみやサルタナレーズン ...
材料: 人参(皮をむいて)、砂糖、オリーブオイル(サラダ油でも)、卵(室温に戻しておく)、薄 ...

低カロリーでも濃厚チーズケーキ

カッテージチーズだから低カロリー♪材料順にどんどん混ぜていくだけ(*^_^*)簡単な ...
材料: カッテージチーズ(裏ごしタイプならラク)、グラニュー糖(普通の砂糖でも可)、卵(全卵 ...