栄養士の資格を持っている、reikoです。最近は和食を作るのにはまっています。こ ...

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本格的!豚こまハヤシライス

家でも好評のレシピです!
材料: 玉ねぎ、マッシュルーム、豚こま、小麦粉、Aデミグラスソース(缶詰)、A赤ワイン、Aト ...

豚バラ肉で美味しい豚民しゃん

うちの定番料理です!夏にパワーを付けたり疲労回復したい時にオススメです!
材料: 茄子、油、水菜、キノコ類、豚肉、湯、ニンニク、Aみりん、A酒、Aしょうゆ、A砂糖、A ...

絶品!マーボー春雨

このマーボー春雨は何度も作りたくなるお味です!
材料: 春雨、豚ひき肉、ピーマン、ネギ、しょうが、豆板醤、ごま油、A水、Aしょうゆ、A砂糖、 ...

鯛の和風カルパッチョ

鯛の柵を初めて切ってみました!キレイに切るには、なかなか難しかったです。
材料: 鯛、ミニトマト、パセリ、Aオリーブオイル、Aしょうゆ、A酢、Aレモン汁、塩コショウ

圧力鍋で簡単!鶏手羽元とピーマンの黒酢煮

さっぱりした黒酢煮で、夏の暑さを乗り越えましょう!
材料: ピーマン、ごま油、ニンニク 薄切り、生姜 薄切り、赤唐辛子、鶏手羽元、A砂糖、A紹興 ...

簡単!本格的ドライカレー!

色んなカレーが作りたいと思い作ってみました!
材料: 豚ひき肉、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、にんにく、レーズン、野菜ジュース、ウスターソー ...

ネギダレ鶏モモの照り焼き

香味野菜の効いたネギダレがとても美味しいです!
材料: 長ネギ、鶏モモ肉、片栗粉、塩コショウ、油、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、白すりごま、す ...