2歳と4歳のママです。コロナの影響で自粛生活が続き、時間も出来たのでパンを焼いて ...

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我が家のタコライス

子供が大好きカレーの風味の効いたタコライス。我が家の人気メニューです。
材料: ご飯、玉ねぎ、トマト、サニーレタス、細切りチーズ、挽肉、ニンニク、カレー粉、ケチャッ ...

トマトの浅漬け

暑い夏にはさっぱりしたトマトの浅漬け! 浅漬けとしてだけではなく、冷やし中華や刻んで ...
材料: トマト、白だし、酢

ブリステーキ

ブリの洋風ステーキ。ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。
材料: ブリ、塩、小麦粉、ニンニク、オリーブオイル、酒、醤油

酢蓮根

御節や野菜寿司、ちらし寿司から毎日の一品に。 食べ出したら止まらない!さっぱりシャキ ...
材料: れんこん、お湯(下茹で用)、酢(下茹で用)、水、酢、砂糖、塩、顆粒和風だし、輪切り唐 ...

折り込みシート(さつまいも)

包んで芋餡パン、折込んでねじりパンでも。 甘味の足りなかった焼き芋や蒸かし芋でも美味 ...
材料: さつまいも(焼き芋や蒸かし芋)、砂糖(きび糖)、バター

レーズン酵母と酵母種

香りの良いレーズン酵母。 私がよく作る分量です。
材料: レーズン(オイルコーティングしてないもの)、湯冷まし、砂糖(きび糖)、☆強力粉、☆レ ...

ザクザクサツマイモのクッキー

どうせ作るなら、ザクザクで硬めに!そして洗い物も極力少なく! ハードなクッキーです。 ...
材料: 焼き芋(蒸かし芋)、砂糖(きび糖)、塩、オリーブ油、薄力粉、強力粉(なければ薄力粉で ...