*33歳。料理人歴約20年 ...
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叩き胡瓜と厚揚げの旨味梅肉和え

自家製梅だれで和えたさっぱりコクのある味付け♪酸味は程々なので子供もよく食べてくれま ...
材料: 叩き胡瓜、厚揚げカット、①自家製梅だれ、①汐吹昆布、①胡麻油

小松菜ともやしの旨塩炒め

超絶簡単時短本格炒め!シャキシャキ感がたまらなく ご飯おかわり必須!
材料: もやし、小松菜カット、万能塩ダレ、水溶き片栗粉(1:1)、胡麻油

キャベツとツナの塩昆布バター炒め

玉ねぎとキャベツが無限に食べれる味付けです♪ツナと塩昆布の旨味とバターのコクがよくあ ...
材料: キャベツカット、玉ねぎスライス、①ツナ缶、①塩昆布、①バター、①黒胡椒

竹輪と粗挽きウインナーの旨塩バターソテー

粗挽きウインナーと来るもの音ありがとうございます
材料: 粗挽きウインナー、ちくわカット、玉ねぎ荒くみじん切り、①万能塩だれ、①ちくわ、パセリ

柔らか!塩麹チキンの磯辺巻き

塩麹チキンを海苔で巻いてみました♪ただ巻いただけなのに子供受け最高でした!香ばしく焼 ...
材料: 鶏胸肉、塩麹、板海苔

厚揚げの田楽味噌焼き

焼いてかけるだけ!自家製ダレで美味しいおつまみに♪簡単で見た目いいので手抜きに見えな ...
材料: 厚揚げ絹ごし、胡麻油、①万能味噌だれ、①甜麺醤ダレ、万能ネギ、白ごま

和風焼きウインナー叩き胡瓜

叩き胡瓜シリーズ!こんがり焼いたウインナーにも胡瓜はよく合う!和風出汁と胡麻油でおつ ...
材料: 胡瓜斜角切り、ウインナーカット、①そばつゆ原液、①胡麻油、クリスピーオニオン

ゴーヤの塩昆布ポン酢和え

この時期おすすめな副菜!箸休めに苦味がちょうどいい! さっぱりです!おすすめ!
材料: ゴーヤースライス、塩、塩昆布、ポン酢

叩き胡瓜とちくかまの和風出汁和え

常備食材で副菜を作りました!ちくわとかにかま同時に楽しめて美味しい♪子供も喜んで食べ ...
材料: ちくわ、かにかま、叩き胡瓜カット、①そばつゆ原液、①胡麻油、白ごま

叩き胡瓜とシメジのジンジャーナムル

超時短の副菜シリーズ♪すぐ食べれて箸休めにもなるおかずとして!
材料: 叩き胡瓜、シメジカット、酒、おろし生姜、そばつゆ原液、胡麻油、白ごま
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