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甘さ控えめ♪さっぱりピクルス

体がシャキッとなる、甘さ控えめのさっぱりピクルスです(●^o^●)
材料: 水、酢、白ワイン、砂糖、塩、お好みの野菜、ローリエの葉、ニンニク、ブラックペッパーホ ...

アスパラ・トマト・ホタテのジュレサラダ♪

和えるだけの簡単サラダ。白ワインとも相性ばっちり(^u^)
材料: グリーンアスパラ、トマト(中)、ホタテ(刺身用)、フェンネル、エキストラバージンオリ ...

切って乗せるだけ♪簡単カルパッチョ

お野菜たっぷり!(^^)!季節の旬のお野菜を使った簡単カルパッチョ!
材料: 白身のお刺身(写真は鯛)、グリーンパプリカ、レッドパプリカ、きゅうり、人参、プチトマ ...

おうちで簡単♪燻製

短時間で作れる万能おつまみです。 鶉の卵とチーズは、火の通りなど気にせず作れるので燻 ...
材料: 鶉の卵(ゆで卵)、ベビーチーズ、スモークチップ(桜のチップを使用しています)