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フライパン一つで簡単照り焼きチキン
砂糖を使わずはちみつとみりんで自然の甘さが醤油の香ばしさと食欲をそそる照り焼きチキン
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材料: 鳥もも肉、醤油、はちみつ、酒、みりん
彩り鮮やか自家製ピクルス
彩り鮮やかな野菜を程よくローリエの香りと爽やかな酸味が楽しいピクルスです。
材料: 大根、人参、パプリカ、きゅうり、ズッキーニ、塩、砂糖、酢、水、唐辛子、ローリエ、粒黒
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白だしを使った本格親子丼
砂糖を使わずみりんのあまみが白だしの香りを引き立てます。
材料: 鳥もも肉、玉ねぎ、卵、白だし、みりん、醤油、酒、水
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