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ゆうこhouse
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美味しいもの、美味しいお酒大好き❤たくさん食べて飲んで、ランニングしてリフレッシ
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美味しいもの、美味しいお酒大好き❤
たくさん食べて飲んで、ランニングしてリフレッシュできる毎日に感謝です。
お店で感動した味をまた食べたいと再挑戦することが毎日の楽しみです♪
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簡単ヘルシーもずくそうめん
もずくを麺の代わりにして、ヘルシーかつ栄養満点のさっぱりの一品です
材料: もずく(味のついていないもの)、めんつゆ、青ネギ、しらす、生姜
玉ねぎの肉詰めあんかけ
秋になり、ほっこり味しみしみの玉ねぎの肉詰めです
材料: 玉ねぎ、豚ひき肉、鰹節、酒、白だし、片栗粉
タラのエノキあんかけ
秋らしくなってきたのでタラとエノキで家計にも優しいほっこり安心するおかずです
材料: 生タラまたは塩タラ、エノキ、レタス、白だし、醤油、味醂、酒
カツオの角煮
カツオの刺身、タタキはその日に調理をしてその日に食べたい、そんなタイミングが難しい時
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材料: カツオの柵、すりおろし生姜、醤油、酒、砂糖、酢
和風ゴーヤちゃんぶる
炒り豆腐のような優しいちょっと和風な栄養満点のちゃんぶるです
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、ゴーヤ、長ネギ、鰹節、卵
ササミと長芋の梅あえ
梅雨時にスッキリさっぱり味のヘルシー和え物です
材料: 鳥ササミ、長芋、冷凍枝豆、梅干し
はんぺんの明石焼き風
粉ではなく、はんぺんを使うふわふわな明石焼きを再現しました。
材料: はんぺん、タコ、卵、紅生姜、油、白だし、ミツバ、青ネギ
さつまいもサラダ
ヘルシーさっぱり箸休めデザート代わりにもなる サラダ
材料: さつまいも、レーズン、マヨネーズ、ヨーグルト、塩
砂肝と長ネギのポン酢あえ
コリコリ食感の砂肝おつまみ
材料: 砂肝、長ネギ
切り干し大根の柿なます風サラダ
シャキシャキ切り干し大根の栄養満点簡単サラダ
材料: 切り干し大根、きゅうり、柿、すりごま、すし酢、ごま油、白だし
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