定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しん ...

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ちりめん山椒

手作りもおいしいよ
材料: 乾燥ちりめんじゃこ、山椒の実(処理済)、酒、醤油、ザラメ、昆布茶(粉末)、岩塩

サケの粕漬

これがほんとのサケカス。
材料: サケ、岩塩、*酒粕、*みりん、*ハチミツ、*本わさび、*昆布茶(粉末)、*岩塩