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チキンのチョコ煮込みカレー
甘いチョコとは違う、チキンのカカオ煮カレー。メキシコのポジョデモーレという料理をアレ
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、ホールトマト缶、赤ワイン、チョコ(カカオ70％以上)、水、★コリア
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節分の豆で大豆入りキーマカレー
節分の豆を美味しく食べるアレンジカレー。
キーマカレーのままでも、恵方巻の具材にし
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材料：
茹で大豆、ひき肉(今回は豚)、トマトケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、温泉卵、塩
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かぼちゃクリームコロッケカレー
かぼちゃを大量消費！
塩気の効いたカレーともご飯とも合うクリームコロッケです。
材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、厚切りベーコン、有塩バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ、コンソメ(顆
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のり塩れんこんカレー
シンプルなのり塩味をまとわせた、シャキシャキれんこん！秋の蓮根を美味しく食べられます
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材料：
蓮根、マヨネーズ、青のり、塩、小麦粉、油(揚げ用)、酢水(下処理用)、淡路島カレーレ
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レモンチキンカレー
甘みしっかりの甘酸っぱいレモンチキンです。酸味が丸くなってパクパク食べれます。
材料：
鶏肉(もも肉)、★片栗粉、★砂糖、★醤油、★みりん、★レモン汁、★オレガノ又はパセリ
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梅みょうがトンテキカレー
梅がなぜか合う！梅とみょうがを使ったソースのトンテキカレーです。
さっぱりとしたソー
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材料：
豚ロース肉、梅干し(塩分８％)、みょうが、玉葱、★醤油、★砂糖、★オリーブオイル、サ
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揚げ鶏の黒酢かけカレー
黒酢独特の風味とコクが鶏肉、お野菜のうまみとばっちり合います。
がっつり食べたいけど
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材料：
鶏もも肉、なす、ピーマン、大根おろし、★醤油、★酒、★生姜すりおろしチューブ、○黒酢
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春巻きの皮でフライドピザカレー
春巻きの皮を使って、フライドピザ！サクサク食感とトマトとチーズの濃厚さでご飯ともカレ
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材料：
春巻きの皮、鶏肉、トマトの缶詰(なければケチャップ)、ピザ用チーズ、にんにく(チュー
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