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野沢菜もびっくり☆簡単かぶの葉漬け
噛むたび瑞々しく、野沢菜のような食感のかぶの葉。これを食べたらもう市販の野沢菜は食べ
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材料:
かぶの葉、塩、(たとえば葉が200gなら、昆布、とうがらし(輪切り)、昆布茶
簡単ゆず風味☆大根ときゅうりの甘酢漬け
ゆずのさわやかさと昆布の旨み、とうがらしのピリ辛感がたまらない甘酢漬け。かぶや人参を
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材料:
大根、きゅうり、昆布、ゆず皮、とうがらし(輪切り)、米酢、砂糖、白だし、塩(大根用)
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もう捨てられない!大根の皮のきんぴら
皮のたくわんっぽいポリッとした食感に病みつき!大根の皮は保存して有効活用!この美味し
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材料:
大根の皮、にんじん、大根の葉(あれば)、たけのこ(水煮でも)、塩こしょう、いりゴマ、
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おもてなし盛り・ツナサラダ
今回はヤーコンを使ってますが、大根でも代用できます。いつもと一味違った盛り付けをした
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材料:
ヤーコン、(なければ大根)、にんじん、きゅうり、プチトマト、青じそ、ツナ(今回はノン
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簡単・きんぴら温やっこ
きんぴらがちょっと余ったら、温やっこに乗せてもう一品。豆腐をおかわりしたくなる味です
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材料:
きんぴら(レシピID :1708763)、絹豆腐、青ネギ、ラー油(今回は石垣島ラー油
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歯ざわり抜群!ヤーコンきんぴら
見た目はさつまいも、食感は梨のようなヤーコン。低カロリー、ごぼうより軽いしゃきしゃき
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材料:
ヤーコン、にんじん、こんにゃく、しょうが、とうがらし(輪切り)、砂糖、酒、しょうゆ、
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