料理は実験だ!?食べるのも作るのも大好きな雑食シロが夫を実験台に(ゴメンナサイ… ...

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野沢菜もびっくり☆簡単かぶの葉漬け

噛むたび瑞々しく、野沢菜のような食感のかぶの葉。これを食べたらもう市販の野沢菜は食べ ...
材料: かぶの葉、塩、(たとえば葉が200gなら、昆布、とうがらし(輪切り)、昆布茶

ふんわりトマト風味☆レタスープ

ほのかなトマト風味が爽やかな簡単スープ。いつものコンソメスープと一味違う味わいはいか ...
材料: レタス、プチトマト、鶏がらスープ、水、塩こしょう

レンジで即もう一品・えのきポン酢

レンジであっという間!アツアツでも冷やしてもおいしいエノキポン酢☆もう一品ほしいとき ...
材料: えのき、ポン酢、青ネギ、塩こしょう

簡単ゆず風味☆大根ときゅうりの甘酢漬け

ゆずのさわやかさと昆布の旨み、とうがらしのピリ辛感がたまらない甘酢漬け。かぶや人参を ...
材料: 大根、きゅうり、昆布、ゆず皮、とうがらし(輪切り)、米酢、砂糖、白だし、塩(大根用) ...

優しい味わい・長いもの浅漬け

だしが中までしみて優しい味です。噛むたびシャクシャクした食感とごまの香りが広がります ...
材料: 長いも、白だし、水、顆粒だし、みりん、ごま油、いりごま

ホロ!シャク!トロッ!超簡単☆長いも麺

口の中でホロっとほどけて、噛むとシャクっとした歯ざわり。最後に長いものトロっと感がた ...
材料: 長いも、土佐酢(三杯酢やめんつゆでも)、すりごま

もう捨てられない!大根の皮のきんぴら

皮のたくわんっぽいポリッとした食感に病みつき!大根の皮は保存して有効活用!この美味し ...
材料: 大根の皮、にんじん、大根の葉(あれば)、たけのこ(水煮でも)、塩こしょう、いりゴマ、 ...

おもてなし盛り・ツナサラダ

今回はヤーコンを使ってますが、大根でも代用できます。いつもと一味違った盛り付けをした ...
材料: ヤーコン、(なければ大根)、にんじん、きゅうり、プチトマト、青じそ、ツナ(今回はノン ...

簡単・きんぴら温やっこ

きんぴらがちょっと余ったら、温やっこに乗せてもう一品。豆腐をおかわりしたくなる味です ...
材料: きんぴら(レシピID :1708763)、絹豆腐、青ネギ、ラー油(今回は石垣島ラー油 ...

歯ざわり抜群!ヤーコンきんぴら

見た目はさつまいも、食感は梨のようなヤーコン。低カロリー、ごぼうより軽いしゃきしゃき ...
材料: ヤーコン、にんじん、こんにゃく、しょうが、とうがらし(輪切り)、砂糖、酒、しょうゆ、 ...