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ひめやんち
のキッチン
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本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節した
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本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!
我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…www
しかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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若鶏のディアボラ風
あのファミレスの若鶏のディアボラ風に似たお味!
材料: 鳥もも肉、塩コショウ、☆玉ねぎ、☆ニンニク、☆パセリ、☆一味唐辛子、オリーブオイル、
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生姜香る鶏れんこん炒め
生姜の風味がサッパリしていてご飯がすすみます♪
材料: 鶏肉、☆酒、☆生姜チューブ、☆醤油、片栗粉、蓮根、★酒、★醤油、★みりん、★生姜チュ
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ブロッコリーのフリッター
薄力粉と炭酸水を同量で混ぜるだけなので、簡単♪ 衣がサクサクです!
材料: ブロッコリー、薄力粉、☆薄力粉、☆炭酸水、☆塩
切り干し大根のごまマヨサラダ
切り干し大根の歯応えときゅうりのシャキシャキ感がたまりません!
材料: 切り干し大根、きゅうり、☆すりごま、☆マヨネーズ、☆醤油、☆本だし
れんこんペッパー唐揚げ
ポリ袋を使うので洗い物簡単でさっと出来ます♪ 蓮根のシャキシャキ感とブラックペッパー
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材料: 蓮根、油、☆みりん、☆醤油、☆ニンニクチューブ、☆ブラックペッパー、片栗粉
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