本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節した ...

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辛めの麻婆豆腐

辛めの麻婆豆腐のレシピを探して、ネットに載っていたレシピをアレンジしました!
材料: 木綿豆腐、長ネギ、豚ひき肉、☆にんにく、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆豆豉醬、☆粉唐辛子、鶏 ...

生姜の炊き込みご飯

生姜が余ってしまった時にオススメ!
材料: お米、しょうが、油揚げ、☆薄口醤油(又は醤油大1/2+塩1/4)、☆酒、☆本だし

茄子と鶏からのコチュジャンだれかけ

暑い夏にピッタリピリ辛!
材料: 鶏肉、茄子、☆酒、☆醤油、☆しょうがチューブ、☆塩、★砂糖、★コチュジャン、★醤油、 ...

鳥手羽元のさっぱり煮

さっぱりしていて暑い夏にピッタリ! フライパンに材料入れてぶっこむだけ! 軟骨まで美 ...
材料: 手羽元、しょうが、ゆで卵、酢、醤油、砂糖

枝豆とシラスの混ぜご飯

暑い日にオススメ!
材料: ご飯、枝豆、シラス、しょうが、醤油、塩、白入りごま、小ネギ