毎日、お弁当と食事の献立を考える2人の娘のお母さんデス^ ^ 美味しいと言っ ...

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手作り鮭のふりかけ

瓶詰めの鮭フレークも美味しいですが。。 おにぎり、お茶漬け、ふりかけ♪無添加で優しい ...
材料: 鮭、酒、みりん、白だし、水、大葉、白ゴマ、ごま油

麻薬卵・本場韓国

最近SNSなどで話題の麻薬卵。韓国ではタレと卵をアツアツご飯に乗せて崩しながら食べま ...
材料: 卵、玉ねぎ、長ネギ、○水、○醤油、○ごま油、○砂糖、○オリゴ糖、○ニンニクみじん切り ...

京風 筍ご飯(白だし簡単)

筍ご飯、この時期春の訪れと共に毎年炊きます^ ^ 水煮タケノコでも美味しく手軽に出 ...
材料: お米、筍(小さめ)、人参、薄揚げ、水、○白だし、○薄口醤油、○酒、○みりん

本格キンパ(韓国のハルモニ直伝)

韓国のお友達のお母さんに教えて頂きました♪
材料: 牛肉、焼肉タレ、ニンニク(チューブ)、湯、塩、ほうれん草、ごま油、鶏がらスープの素、 ...

韓国ヤンニョムチキン・唐揚げリメイク

韓国の某有名店の味を参考にしました。 タレが余れば保存容器に入れて冷蔵。チキンナゲッ ...
材料: ○コチュジャン、○ケチャップ、○醤油、○すりおろしニンニク、○水あめ、○水、(○粉唐 ...

中華 コーンスープ

簡単ですが、なかなか美味しいデス。 ほうれん草やキノコ類、半端野菜で何でも合いますよ ...
材料: ブロッコリーの芯、水(野菜を茹でる時)、中華スープの素、クリームコーン缶(180g) ...

黒豆 圧力鍋とタンサンでふっくら柔らか♪

ふっくら艶々♪甘さ控えめデス お鍋で煮る場合はお水は1200ccにして下さい。 タン ...
材料: 黒豆、水、砂糖、醤油、塩、タンサン

オムライス・喫茶店風

昔ながらの喫茶店風オムライスです。
材料: 油、ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、ベーコン、○ケチャップ、○コンソメ、ご飯、☆卵、☆ ...

松茸ご飯・白だし

ほんのりと香る出汁が効いたご飯デス。          オニギリにし易い様に具材は小 ...
材料: お米、松茸、薄揚げ、人参、白だし、酒、塩

本格・テールスープ(圧力鍋)

本場韓国では、オモニが徴兵で帰って来る息子の為、家族の為に時間と手間暇を掛けて作るそ ...
材料: テール、湯、生姜、ニンニク、ネギ、玉ねぎ、大根、ゼンマイ(水煮)、ダシダ、薄口醤油