京風　筍ご飯（白だし簡単）

お米は洗ってザルに上げておく。

筍の穂先は縦に、残りは食べやすい大きさに切る。人参は細切りにする。

薄揚げに熱湯を回し掛け、細切りにする。

400ccの線まで水をたす。

お鍋（炊飯器）にお米、調味液、筍、人参、薄揚げをのせて30分程おく。

炊飯器→スイッチオン
お鍋→中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分。蒸らし10分置いて出来上がり。