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Vegiむすび
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毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレ ...

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長谷園-熟成名人　島らっきょの味噌漬け

保存容器に入れて冷蔵庫保存。 食べごろ→漬けてから1〜2週間。 保存期間→3〜4ヶ月
材料： 島らっきょ塩漬け、★味噌、★甜菜糖、★焼酎（酒）

冷凍保存　玉ねぎ千切り&みじん切り

冷凍する事で、時短に炒めもの・飴色炒めができます！ 約１ヶ月保存。
材料： 新玉ねぎ又は玉ねぎ、冷凍用保存袋

玉ねぎ醤（ひしお）

麹で作るのが定番だけど、ひしお麹で作るのも美味しい！ 冷蔵→4ヵ月 冷凍→3ヶ月
材料： 玉ねぎ、ひしお麹、粗塩