子育てに追われ、大忙しの中で、簡単で美味しいお料理を模索してます。

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米粉の抹茶プリン

卵やゼラチンなどを使わず、簡単にできる米粉活用のお菓子です。
材料: 米粉、牛乳、砂糖、抹茶、黒蜜などのシロップ

納豆でマイルドな辛ラーメン

辛ラーメンのスープと納豆が絶妙にマッチ!
材料: 辛ラーメン、小松菜、納豆、卵

大人風味のホットケーキ

ミックスドライフルーツで甘味をつけた甘さ控えめのホットケーキ、仕上げにマンゴ味のジュ ...
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、豆乳(無調整)、サラダ油、ミックスドライフルーツ( ...

あったか元気ドリンク

寒〜い日に、あたたまりたくて作ってみたレシピです。
材料: ストレートタイプの甘酒、レモン果汁、ショウガの搾り汁

十六穀パンの納豆トースト

からだが喜ぶ和風のトーストです。
材料: 強力粉、天然酵母の生種(ホシノ天然酵母パン種)、水(今回は十六穀をゆでたお湯)、塩、 ...

ヘルシーなれんこんバーグ

お肉なしで、味わいはハンバーグっぽい!ヘルシーですよ。
材料: れんこん、長ねぎ、片栗粉、塩麹、こしょう、ごま油、醤油

さっぱりおいしい!山芋の梅和え

いつもとろろじゃつまらない。余りがちな納豆のたれと梅があればあっというまにできちゃい ...
材料: 山芋、納豆についているタレ、ねり梅(または梅干し)、しょうゆ