料理好きです、っていうより、おいしいもの大好き。みんなのレシピ参考にしながら、お ...

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お弁当の定番 うちの玉子焼き

10年以上作り続けている玉子焼き。 塩糀屋さんのひとことで塩糀を使うようになって、一 ...
材料: 卵、塩糀、だしの素、水

ゆでたまご鶏一家

トリ年なので、こんなの作ってみました。
材料: 鶏卵、うずら卵、洋人参、金時人参、カレー粉、黒ゴマ
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ブロッコリーの芯スープ

ブロッコリーの芯で作ったとは思えない? 色もきれいです。
材料: ブロッコリーの芯、水、牛乳、固形ブイヨン、塩コショウ
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イカナゴの釘煮

しょうがたっぷり、味付けはシンプルな我が家流の釘煮です。
材料: 生イカナゴ、土しょうが、醤油、黄ザラ