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海老と蓮根の中華炒め
ワイン、日本酒、ビールと何にでも合います。もちろんご飯にも。 お好みできのこ類も追加
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材料: 蓮根、海老、オリーブオイル、XO醬、オイスターソース、醤油、酒、花椒油、粗挽き黒胡椒
ルウなし!20分で完成☆ホワイトシチュー
優しい味のシチュー ヴィーガンシチュー
材料: 鶏肉(お好きな肉魚介)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、牛乳(豆乳)、固形コンソメ(野
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vegan 高野豆腐唐揚げ
代替肉レシピ模索中です。出汁がポイント!
材料: 高野豆腐、ぬるま湯、出汁(白だし、野菜出汁等)、酒、ニンニクすりおろし、醤油、片栗粉
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揚げないけど満足!茄子の揚げ浸し
焼き浸しだけど、揚げ玉のお陰でコクが出ます!揚げるのが面倒な時にどうぞ!
材料: 茄子、ごま油、みりん、濃縮つゆ、揚げ玉、鷹の爪 お好みで、大葉 お好みで
プレーンヨーグルト 味変
お気に入りのブレンディスティックを見つけたら教えてくださいね!
材料: ヨーグルト、お好みのブレンディスティック
湿気りかけのお煎餅復活の裏ワザ
湿気りかけた!お煎餅なら1日くらいで復活するはずです。完全に湿気ったものは分かりませ
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材料: ジップロック、煎餅
シチューにちょい足し!マリーシャープス
ホワイトシチューが全く違った美味しさになります!
材料: マリーシャープスハバネロソース
味覇 ウェイパー の使い方
ウェイパーは毎回スプーンですくうのは面倒ですよね。
材料: 味覇 ウェイパー、フォーク
インスタント焼きそば の上手な作り方
記載の作り方より、つるつる、プリプリの食感になります!! 我が家は絶対にマルちゃん焼
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材料: インスタント焼そば (マルちゃん焼そば)、水
ケンタッキーのビスケット
超簡単ですので生地から作るものにはそりゃ劣りますが、十分ケンタのビスケットを味わう事
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材料: イングリッシュマフィン、メイプルシロップ、蜂蜜
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