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ベイカーこんさん
ベイカーこんさん のキッチン
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パンを食べることよりも作ることが大好きなパン職人兼パンオタクです！これから写真付 ...

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メロンパントースト

既存のパンにメロン皮をのせてすぐできるメロンパントースト。
材料： 薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、全卵、バニラエッセンス

ピタパン

ピタ以外にも使えるソフトフランス生地です。
材料： フランス粉、塩、砂糖、インスタントドライイースト、無塩バター、水、モルト(あれば)

大人のシナモンラスク

パン耳を使った揚げないラスク
材料： 乾燥させたパン耳、グラニュー糖、牛乳、無塩バター、はちみつ、シナモンパウダー

基本の総菜パン生地

この生地はウインナーロールなどの肉類や総菜を使った際に合う生地です。グラムをかえると ...
材料： 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、インスタントドライイースト、全卵、牛乳、水、無塩バター

基本のピザ生地

パン作りのポイントも伝えた簡単ピザです。
材料： 強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、塩、水、オリーブオイル

本格シナモンロール

ミルククリームを塗ったシナモンロールです。
材料： 強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、塩、上白糖、脱脂粉乳、全卵、水、無塩バタ ...

シナモンロールのミルククリーム

シナモンロールの上に塗るミルククリームです。
材料： 無塩バター、練乳、グラニュー糖