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レモンバター仕立ての大根ステーキ
とろ火で１０分焼いたバター醤油風味に最後にレモンをきかせます。バター醤油の香ばしい大
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材料：
大根 1.5ｃｍ弱にスライス、みりん醤油、レモン汁、バター、好みですりおろしニンニ
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レンジで手作り豆腐
レンジで３分の簡単レシピ。前夜に作り置きして翌朝トッピングすればパッと美味しく仕上が
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材料：
無調整豆乳/大豆固形成分12％以上、にがり、カクテキ（キムチ）、あれば和風・中華ドレ
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刻みほうれん草で☆クリームスープパスタ
みじん切りのほうれん草でヘルシーにボリュームアップ。大満足のポタージュ風。粉チーズが
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材料：
ごちそうスープパスタ/クリーム味（味の素）、ほうれん草、玉ねぎ みじん切り、あれば人
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アボカドソースとサルサのお好み焼き
失敗なくふっくら美味しく焼けます♪アボカドソースは、なくても美味しいですがトマトのサ
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材料：
お好み焼き粉、山芋パウダー、卵、天かす、ねぎ、キャベツ、小さめの帆立貝むき身（海老で
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しめじとアボガドの具だくさん豆乳スープ
とろけるアボカドが大人気。加熱したアボカドはスープから飛び出さなければ変色しないので
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材料：
豆乳、顆粒ブイヨン、塩コショウ、アボカド、しめじ、エリンギ、えのき、ベーコン、玉葱、
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揚げないバナナチョコ春巻き☆シナモン風味
簡単マクロビレシピ8本146kcal♪チョコ砂糖不使用なのにバナナとココアがチョコみ
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材料：
バナナ、ココア、シナモン、春巻きの皮、あればココア・粉砂糖
発酵なしイーストなし☆スイートポテトパン
コクに欠ける蒸しパンミックスでも、すりおろし薩摩芋を混ぜるとイーストなしのお手軽さつ
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材料：
さつま芋 皮ごとすりおろし、蒸しパンミックス、あれば粉寒天、シナモン、レーズン又は好
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レタスと水菜♪グリーンスムージー
シナモンを効かせた途端、青臭い苦手な風味が不思議と美味しくなる♪砂糖と比べ格段にカロ
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材料：
グレープフルーツジュース冷凍、レタス、水菜、ブルーアガベシロップ、シナモンパウダー、
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レンジで柿と林檎のデザートトルティーヤ
ブルーチーズが酸味のある林檎に絡まって美味しいです。トルティーヤがなしでも美味しくサ
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材料：
トルティーヤ 半分にカット、柿、りんご、ブルーチーズ、ミモレット、カイワレ、ロースト
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