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ミックススパイス；スペキュロス
ベルギーのクリスマス名物クッキー、スペキュロスを作る際に使われるスパイスです
特にシ
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材料：
シナモン、メース（ナツメグで代用可）、ジンジャー、クローブ、白コショウ、カルダモン、
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ミックススパイス；パンデピス
西洋菓子に使われるミックススパイスの代表；パンデピス
クッキーなどにも使えます
特に
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材料：
アニスシード、シナモン、コリアンダー、ジンジャー、メース（ナツメグで代用可）、カルダ
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