お仕事をしているので、パパッとできるおかずがメインです。計量スプーンより、カレー ...

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あともう一品!切干し大根酢の物

夕食の支度。思いつかなかったらまずはこの一品を作ると楽!我が家は、大豆の水煮と、切干 ...
材料: 切り干し大根、大豆の水煮真空パック、玉姫酢、黒酢、塩昆布

鉄分・繊維補給に緑豆ごはん

臨月の貧血対策にホウレン草よりも鉄分豊富な緑豆をごはんに混ぜました。
材料: 白米、緑豆

ゴールドキウイフルーツサラダ

春のお告げ!ニュージーランドからキウイフルーツが入荷していたので、朝の酵素たっぷりフ ...
材料: ゼスプリ・ゴールドキウイ、トンプソン(皮ごと食べれるブドウ・種無し)、オア(オレンジ ...

ホタテのヒモとタマゴの混ぜご飯

お刺身用のホタテ。北海道は鮮度も良くお値段も良いものがスーパーに並びます。貝柱は前の ...
材料: ホタテのヒモ、ホタテのタマゴ(白とオレンジの)、ショウガ、ねぎ、えのき、バター、酒、 ...

おからinポテトサラダ

宅配のお豆腐と一緒にホカホカの温かいおからもいただきました。たくさんあったので、ポテ ...
材料: ジャガイモ、おから、ヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、粉末パプリカ

塩麹のさっぱり金平ゴボウ

今日のあと一品どうしようというときのお助けメニュー金平を、流行の塩麹でつくってみまし ...
材料: ゴボウ、塩麹、お酒、ゴマ油、白ゴマ、塩