鶏肉ささみの酸っぱうまいネギ南蛮
チンして盛り付けるだけで、しっとりヘルシーに3分程で調理できます。タレに漬けた千切り
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材料：
ささみ、人参、玉ねぎ、大根、エンダイブ（盛り付け用）、【Ａ】塩、【Ａ】粗挽き胡椒、【
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れんこんの豆腐ハンバーグの挟み焼き
コスパを重視して味の妥協もしない「れんこん豆腐ハンバーグの挟み焼き」です。美味しくて
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材料：
絹豆腐、パン粉、卵、小ネギ、れんこん 1mmスライス、【Ａ】ナツメグ・塩・胡椒、【Ａ
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レンジで鶏もも肉のよだれ鶏。玉ねぎのタレ
今回は、今大人気の「よだれ鶏」を電子レンジのみで簡単に作ってみました。このレシピは玉
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、きゅうり、【Ａ】料理酒、【Ａ】砂糖、【Ｂ】醤油、【Ｂ】炒り胡麻、【
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味付き鶏胸肉サラダチキン。しっとり柔らか
漬け込み液につけ込んだら、沸いたお湯の中に30分入れてタイマーするだけです。そのまま
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材料：
鶏胸肉、【Ａ】醤油、【Ａ】料理酒、【Ａ】マヨネーズ、【Ａ】中華スープの素、【Ａ】ニン
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豚肉ロース！漬け込むスパイスポークソテー
鶏もも肉、鶏手羽元を使うとジューシーな仕上がりになり、鶏胸肉、豚ロースを使うとヘルシ
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材料：
豚肉ロース、【Ａ】塩・胡椒、【Ｂ】レモン、【Ｂ】コリアンダー、【Ｂ】乾燥パセリ、【Ｂ
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時短！揚げないヘルシー「本格酢豚」
揚げないので片付けも時短。
味も妥協してないので調味料の種類が増えてしまいましたが、
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材料：
人参、玉ねぎ、豚ロース、ピーマン、赤黄パプリカ、小ネギ、パイナップル、【Ａ】塩胡椒、
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レンジで作れる！塩鮭のバジルマヨネーズ
魚もブロッコリーも電子レンジで500Wで2分加熱したら、ボウルに食材と調味料を全部一
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材料：
塩鮭、ミニトマト、ブロッコリー、レタス（盛り付け用）、【Ａ】バジルソース、【Ａ】マヨ
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鶏もも肉で本格スペアリブ！ノンフライヤー
スペアリブのソースがしっかりとした濃厚な味付けなので、生野菜のサラダを添えるのがおす
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材料：
鶏もも肉、【Ａ】粒マスタード、【Ａ】はちみつ、【Ａ】醤油、【Ｂ】砂糖、【Ｂ】塩、【Ｂ
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残り物で串焼き！輪切りでピーマンの肉詰め
冷蔵庫の残り物で串焼きアソートを作ってみました。主役は輪切りのピーマンの肉詰めです。
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材料：
ピーマン、玉ねぎ、牛豚合挽き肉、【Ａ】パン粉、【Ａ】牛乳、【Ａ】ニンニクチューブ、【
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玉ねぎなし卵なし！簡単本格豆腐ハンバーグ
玉ねぎなし卵なしなのに、肉肉しい豆腐ハンバーグを作ることができました。玉ねぎの水っぽ
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材料：
牛豚合挽き肉、豆腐、パン粉、【Ａ】ナツメグ、【Ａ】コンソメ、【Ａ】塩・胡椒、【Ｂ】中
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