時短！揚げないヘルシー「本格酢豚」

野菜を切る。にんじんは短冊切り（縦長）に切ると可愛い。

お肉に下味の【Ａ】を混ぜる。そのあと衣の【Ｂ】を加えて再度混ぜる。（♢1）

多めの胡麻油をフライパンにしいて中火で両面をカリッと焼く。

弱火にしたらフタをして5分間蒸し焼きにする。味付け【Ｃ】の調味料を混ぜておく。（♢2）

フライパンに【Ｃ】を入れてとろみがつくまで弱火で混ぜたら
できあがり。

できあがり。