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豚まん味の焼売
材料少なめ簡単で美味しい焼売
材料: 焼売の皮、豚ミンチ、玉ねぎ、しょうがの絞り汁、砂糖、酒、しょうゆ、塩、片栗粉
豚肉の唐揚げ (花椒風味)
見た目にボリュームがあって、ご飯がすすむおかず
材料: *酒、*醤油、*塩、*花椒、豚肉(しょうが焼き用)、片栗粉、油
チンゲン菜とハムの豆乳スープ
財布の味方チンゲン菜でもう一品
材料: チンゲン菜、ハム、水、豆乳、中華だし、片栗粉+水、ごま油、塩こしょう
枝豆ポテトサラダ◇蜂蜜ヨーグルトで
ヨーグルトと蜂蜜入りでしっとりとしたポテサラ
材料: じゃがいも(男爵)、冷凍剥き枝豆、ボロニアソーセージ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト
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大根と長芋の和風サラダ*梅酢ドレッシング
梅酢アレンジ 酸っぱいものが苦手な方はごまドレッシングなどでどうぞ
材料: 大根、長芋、ちりめんじゃこ、油、*梅酢、*みりん、*水、*顆粒和風だし、*塩
簡単玉ねぎの水きり スライス/みじん切り
油こし紙で玉ねぎスライス(みじん切り)の水きり
材料: 玉ねぎ、塩、油こし紙
ニラとキムチとイカ下足のチヂミ
シンプルなチヂミとたれ
材料: ニラ、イカ下足、キムチ、お好み焼き粉、片栗粉、すりゴマ、顆粒いりこだし、水、卵、ごま
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小松菜とスルメの和え物
安定価格の小松菜で中華風和え物を
材料: 小松菜、スルメ、人参、ニンニク、砂糖、しょうゆ、お酢、ごま油、すり胡麻、一味か七味
ブリのあら炊き
トロ~リなすがたまりません
材料: ブリのあら、豆腐、ゴボウ、なす、砂糖、酒、醤油、みりん、素揚げ用の油
グリルたこ焼き
これまで数十回作ったなかで一番おいしくできたと思います
材料: お好み焼き粉、片栗粉、卵、昆布だし(300ccの水に出汁昆布1枚、冷ます)、和風だし
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