神奈川県在住           大人ばっかりの4人家族です。料理は毎日のことな ...

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とりのから揚げ甘辛ダレからめ

我が家の定番一番人気♪ビールに白いごはんのおかずに最適!お弁当にも(^^♪2013, ...
材料: とりもも肉、牛乳、片栗粉、薄力粉、粗挽き黒コショウ、玉子、白ごま、サニーレタスまたは ...

豚肉と青梗菜ともやしの中華炒め煮

2013,1,9話題入り、2015,8,15,100人話題入り感謝です♬ 一年中手に ...
材料: 豚小間肉、青梗菜、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、しょうゆ、 ...

もちもち手作り皮の餃子

もちもちの手作り皮の熱々焼き立て餃子♬ 一口かじるとお肉たっぷり目のジューシーな具が ...
材料: 強力粉、熱湯、打粉(強力粉)、豚挽き肉、キャベツ(みじん切り)、ニラ(みじん切り)、 ...

簡単ジューシー焼豚

2013,7,23話題入り感謝♪圧力鍋を使って簡単に短時間で美味しいジュ—シーな焼豚 ...
材料: 豚肩ロースブロック、醤油、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆しょうが(薄切り)、☆長ネ ...

簡単♬ビーフストロガノフ

2013,1,26話題入り感謝❤ 簡単にすぐ出来るのに高級っぽい味♬ 安いお肉でも充 ...
材料: 牛小間切れ肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、トマトピューレ、生クリーム、赤ワイン、塩、胡 ...

もつ煮込み

下処理済みの豚白モツを使うので臭いもなく簡単♬おかずにもおつまみにも最適(^^♪
材料: 豚白モツ(下処理済み)、大根、人参、里芋、長ネギ、こんにゃく、生姜、にんにく、☆赤味 ...

うちの回鍋肉

甘辛い味噌味がビールにもごはんにも合います♪忙しい時もスピーディーに出来る時短レシピ ...
材料: 豚薄切り肉、キャベツ(ざく切り)、ピーマン、人参、にんにく(みじん切り)、しょうが( ...

鶏と蓮根のトマトガーリック煮込み

ごはんにかけてもパスタにもパンにも合う一品。にんにくたっぷりのスタミナ料理です♬
材料: 鶏もも肉、蓮根、にんにく、トマト水煮缶、白ワイン(なければ酒)、塩、鷹の爪(輪切り) ...

うま塩フライドチキン☆

ビールがすすむ(^^♪うまぁ~~な スパイシー塩味のフライドチキン☆
材料: 鶏もも肉、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、クレージーソルト、あらびき ...

とろとろ牛すじ煮込み

ごはんのおかず、おつまみに最適♪ コラーゲンたっぷりです♡ 12,7,11掲載写真替 ...
材料: 牛すじ、*砂糖、*しょうゆ、*酒、*みりん、ごぼう、こんにゃく、しょうが、七味唐辛子 ...