簡単お手軽 美味しい鯖の味噌煮♪
おふくろの味としての煮魚の定番、鯖の味噌煮は小料理屋の人気メニュー。それを自宅で簡単
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材料：
鯖、砂糖、酒、醤油、みりん、だしの素、水、赤みそ、長ねぎ(青い部分)、生姜
★コツさえ掴めば簡単メンチカツ♪
合挽き肉を使って揚げ物の基本、メンチカツを作ってみましたヽ(´∀｀*)
材料：
合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、タイム、サラダ油、薄
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★簡単！美味しい！ 極上ポテトサラダ★
一工夫でデパ地下のポテトサラダより美味しいポテサラを簡単に作ってしまいましょう(*^
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材料：
じゃがいも、卵、きゅうり、人参、玉ねぎ、ベーコン（ハムでも可）、マヨネーズ、パセリ、
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市販のルウと赤ワインのみの簡単カレー♪
市販のルウを使い、赤ワインだけで煮込み、スパイスを工夫するだけで香り引き立つカレーに
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材料：
牛肉または豚肉、塩、胡椒、小麦粉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、カレールウ、赤ワイン、に
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簡単だけど本格的な肉じゃが♪
煮物料理の定番中の定番。まずは肉じゃがの作り方をマスターしてから煮物料理のレパートリ
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材料：
牛または豚薄切り肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、いんげん、グリーンピース（お好みで）、
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簡単なのに本格的な回鍋肉♪
市販の素を使わなくてもより安く美味しく出来る簡単メニューです(*´∀｀)/
材料：
豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、にんにく、胡麻油、酢、醤油、酒、砂糖、オイスタ
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カジキ鮪のムニエル ラビゴットソースがけ
新鮮な野菜を使った甘酸っぱい涼感あるソースをかけたムニエルです(´∀｀*)
材料：
カジキ鮪、塩、白胡椒、小麦粉、バター、白ワイン、白ワインビネガー（酢でも可）、オリー
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ワインだけで煮込むすね肉のビーフシチュー
市販のビーフシチューの素を使い、圧力鍋を用いずワインだけで柔らかく煮込んだスパイスい
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材料：
牛すね肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、にんにく（生にんにくがなければチューブ入りでも可
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