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purimaus
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ヴィーガン出汁

料理監修させて頂いた、玄米出汁茶漬け屋さんの出汁レシピです
材料： 利尻昆布、干し椎茸、水、牛蒡、大根、塩、薄口醤油、酒、みりん

昆布出汁でふっくら♪玄米ご飯

昆布出汁の旨みと玄米の香ばしさで、釜炊きごはんのような美味しさ✨
材料： 玄米、出汁昆布、酒、胡麻油、塩、水

精進出汁

植物性の素材だけでも、充分旨味が引き出せる。野菜の旨味を味わえる、奥深い出汁です。
材料： 昆布、干し椎茸、水、牛蒡、大根

プラントベース☆出汁茶漬け

植物性の素材だけで旨味たっぷり！
材料： 一番出汁　[レシピID 7276653]、塩、薄口醤油、酒、みりん、胡麻油、すり胡麻

大豆ミート☆味噌そぼろ

大豆ミートでヘルシー♪お肉のようにジューシーです
材料： ニンニク、生姜、大豆ミート、葱、胡麻油、粉山椒、酒、醤油、きび砂糖、出汁、味噌

干し椎茸の旨煮

出汁に使用した椎茸と昆布を利用して。ご飯やお茶漬け、お酒のアテに。
材料： 出し汁(レシピID:7276653)、昆布（出汁で使用した物）、干し椎茸（出汁で使用 ...