まだまだ食べ盛りの息子(20)と娘(18)がいるので、簡単・スピーディ・ヘルシー ...

アーカイブ

2/3 ページ

喫茶店風スパゲティナポリタン

いつかどこかの喫茶店で食べたような懐かしい味です♪みりんを入れるのがポイント☆
材料: パスタ麺、卵、オリーブオイル、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン ...

かぼちゃソテー

南瓜の甘味が引き出されます。お料理のつけ合わせやワインのおつまみにも♪
材料: かぼちゃ、オリーブオイル、塩コショウ

煮込みハンバーグ

時間がない時は、時短で玉ねぎも炒めない簡単煮込みハンバーグで決まり♪
材料: ★合挽き肉、★玉ねぎ、★パン粉、★卵黄、★牛乳、★塩、★白コショウ、★ナツメグ、サラ ...

時短☆エビフライ

衣は小麦粉→卵のところを混ぜ合わせて作るので、剥がれにくく調理時間も短い♪
材料: 海老、酒、塩コショウ、水、卵、小麦粉、パン粉(衣用)、キャベツ、マヨネーズ、ケチャッ ...

鶏レバーぎんなん甘辛煮

色どりに銀杏を加えて☆レバーに良く合います♪
材料: 鶏レバー、牛乳、ぎんなん(水煮)、醤油、砂糖、酒、みりん

里芋コロッケ

里芋と牛肉のコロッケです。 トロ~っとした食感で美味しいですよ♪
材料: 里芋、牛肉こま切れ、玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、塩コショウ、ナツメグ、醤油、バター、 ...

チキンステーキアンチョビクリームソース

メインの料理としてパンはもちろんご飯にもよく合います☆ワインにもピッタリ♪
材料: 鶏もも肉、しめじ、キャベツ、パセリ、オリーブオイル(炒め用)、ニンニク、アンチョビ( ...

海老焼豚炒飯(エビ豚チャーハン)

玉ねぎを入れることによってパラパラになりやすくなります♪
材料: 焼豚、海老、長ネギ、玉ねぎ、卵、ご飯、オイスターソース、だしの素、塩コショウ、醤油、 ...

関西(九州)風うどんのつゆ

ダシの効いた透明感のあるうどんつゆです☆
材料: 水、だし昆布、かつお節、薄口醤油、酒、みりん、塩

半熟ゆで卵

色々試してみましたが、この方法が一番間違いないようです。
材料: 卵、酢