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akkosai
akkosai のキッチン
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まだまだ食べ盛りの息子(20)と娘(18)がいるので、簡単・スピーディ・ヘルシー ...

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ポークジンジャー（豚ロースステーキ）

りんごジュースと生姜を使ったソースが豚肉によく合います。
材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩コショウ、小麦粉、玉ねぎ、生姜、りんごジュース、醤油、み ...

簡単で本格的な味☆鴨鍋

鴨の出汁と香りが最高！ お店に負けないくらい美味しくできます✩
材料： 鴨肉、白ネギ、ごぼう、ニラ、白菜、豆腐、えのき茸、マロニー、だし汁（昆布）、薄口醤油 ...

カブと海老とチンゲン菜のとろとろ煮

カブと海老の相性抜群♪ 彩りもキレイです。
材料： かぶ（小）、チンゲン菜、海老、水、薄口醤油、酒、みりん、塩、だしの素、片栗粉

オイルサーディン野菜炒め

簡単で野菜も沢山とれて栄養満点です♪
材料： オイルサーディン（缶詰）、ピーマン(細切り)、人参(千切り)、玉ねぎ(薄切り)、レモ ...

肉月見うどん

関西（九州）風つゆの肉月見うどんです☆
材料： うどん(乾麺)、水、だし昆布、かつお節、薄口醤油、酒、みりん、塩、牛肉バラ肉、砂糖( ...

かぶ甘酢漬け

塩揉みなしで、漬けるだけ☆ 簡単甘酢漬けです♪
材料： かぶ、酢、砂糖、塩、柚子の皮、鷹の爪

パッタイ（タイの焼そば）

タマリンドやパームシュガーが無くても手軽に本格タイ焼そばが出来ます♪
材料： センレック（ライスヌードル）、卵、海老、豚バラ肉、厚揚げ、にら、もやし、ピーナッツ、 ...

鶏もも肉 塩麹漬ソテー

簡単すぎてゴメンなさい(笑)お肉の甘味が引き出て柔らかく仕上がります♪
材料： 鶏もも肉、塩麹

カリフラワーのポタージュスープ

カリフラワーの風味が引き立つポタージュスープです☆
材料： カリフラワー、コンソメ(固形)、水、牛乳、バター、クルトン
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