東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職勤務を経て、長野の大自然を満喫しながら農 ...

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鯖水煮缶と玉ねぎの和風パスタ

鯖水煮缶詰を使った簡単メニュー!汁ごと無駄なく使って旨味もたっぷり。ツナとは違う美味 ...
材料: 好みのスパゲティ、鯖水煮缶詰、タマネギ、輪切り唐辛子、ニンニク、オリーブオイル、醤油 ...

ニューサマーオレンジの輪切りマーマレード

製菓素材にもなる簡単マーマレード。パウンドケーキやマフィンに乗せて焼いたり、ゼリーに ...
材料: ニューサマーオレンジ、砂糖

とろける秋茄子の味噌田楽♪

揚げたナスはとろーり幸せな舌触り! 秋を満喫しましょう(*^^*) 田楽味噌はレンジ ...
材料: 茄子、サラダ油、信州味噌(白)、砂糖、みりん

菜園風☆ポークのハーブソテー

鮮やかな二十日大根がかわいいでしょ?並べるだけでパーティにも喜ばれる一皿に!
材料: 豚もも肉一口カツ用、☆マジックソルト、☆オリーブオイル、二十日大根、♯マヨネーズ、♯ ...

つるんとさっぱり☆鶏ムネ肉の葛たたき

夏にぴったりのメニュー。でも、冬の暖かいお部屋でいただくのも乙なものです。お酒のお供 ...
材料: 鶏ムネ肉、片栗粉、赤玉ねぎ、生ワカメ、♡マヨネーズ、♡梅干し、♡ゴマ油、♡ポン酢

不思議な美味しさ♡ワサビ稲荷

お寿司だからワサビが入っていてもおかしくない…という発想で生まれたメニュー。近くの産 ...
材料: いなり寿司のお揚げ、寿司飯、ワサビ生タイプ、炒りごま、木の芽

簡単混ぜるだけ!冷製トマトのポタージュ

混ぜるだけ!1分で完成の優しい味のポタージュスープ。冬はチンして温めても美味しい(* ...
材料: カットトマト缶詰、ポテトフレーク、牛乳、顆粒コンソメの素、塩、コショウ、イタリアンパ ...