皆さまのレシピ参考にさせていただいてます!自分好みの味をMemoするために開設. ...

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ごぼうの米粉揚げ

米粉活用すれば、少ない油でサクッと唐揚げ。 食物繊維たっぷりのごぼうを美味しくいただ ...
材料: ごぼう(上の部分)、米粉、醤油、酒、砂糖、にんにくチューブ

鶏とごぼうのお雑煮〜コンソメ風味〜

醤油や白だしとはまた違うコンソメ風味のお雑煮
材料: 鳥モモ肉、ごぼう、砂糖、醤油、コンソメキューブ、水

レシピ投稿祭☆チーズin肉巻きハンバーグ

長男のリクエストに応えてたどり着いたチーズin &豚バラ巻き。食べ応え充分です☆レシ ...
材料: 豚ひき肉、塩、a 卵、a パン粉、a ケチャップ、a 中濃ソース、a 玉ねぎ、豚バラ ...

子ども喜ぶ☆バナナ風味の甘口カレー

長男に「カレー作って!」とリクエストされるようになった我が家の甘口カレー(^_^)
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、入れたい野菜、バーモントカレー甘口、水、バナ ...

子ども喜ぶ☆鶏胸肉のハンバーグケーキ

材料をポリ袋で混ぜて、フライパンに押し出すだけ!楽チンなのに、子どもたちにとっても喜 ...
材料: 鶏胸肉、とうふ(絹で作りますが木綿でもOK)、玉ねぎ、卵、ひじき(今回はドライパック ...

子ども喜ぶ☆豚つくね

ハンバーグとは少し違う豚ひき肉料理を作りたくて。子どもたちが夢中で食べてくれます!
材料: 豚ひき肉、長ネギ、酒、鶏ガラスープの素、醤油、塩、片栗粉、酒、みりん、砂糖、醤油

ウインナーロールパン

吉永麻衣子さんのミルクスティックパンをアレンジ。長男のお気に入り♡寝る前に生地を捏ね ...
材料: A 強力粉、A 砂糖、A 塩、B 牛乳、B 水、B ドライイースト、皮な ...

きゅうりもみ☆ゴマみそ和え

大人になってわかった滋味深い母の味。我が家で「きゅうりもみ」と言ったらコレ!子どもた ...
材料: きゅうり、塩、◎みそ(今回は田舎みそを使用)、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酢、すりゴマ

1歳児にも☆豆腐入りチキンナゲット

1歳の次男にも食べられるヘルシーで満足感のあるナゲットを☆
材料: 鶏胸肉、とうふ(絹で作りますが木綿でもOK)、小麦粉、酒、しょうゆ、マヨネーズ、すり ...

スナップエンドウが主役のバター炒め

春に必ず作る一皿。
材料: スナップエンドウ、にんじん、エリンギ、オリーブ油、水、塩、バター(有塩)、黒胡椒