お酒のツマミがメインですが、最近 料理にはまっています!よろしくお願いします。

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コウイカの刺身の捌き方!

新鮮な甲イカを見つけたら、自分で捌いてサシミを作ってみて下さい。隠し包丁のひと手間で ...
材料: コウイカ

ねぎみそで簡単にアジのナメロウ

カルディやスーパで簡単に買える会津のねぎ味噌を使ってお酒のイケる鯵のナメロウを簡単に ...
材料: アジのスキ身、小口ねぎ、ワケギ等、生姜、大葉、瓶入り ねぎ味噌、お酒