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白成珍
白成珍 のキッチン
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簡単で美味しいな本格的韓国本場の家庭料理を紹介している、茨城住まいの料理研究家の ...

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韓国料理—海鮮のチヂミ

チヂミの定番で有る海鮮がたっぷり入りのチヂミです。
材料： 薄力粉、出汁（または水+本だし1大）、卵、塩、小ねぎ、ニラ、玉ねぎ、人参、するめいか ...

韓国料理ーまいたけのジョン

作りやすくて人気なボソッジョンです。
材料： まいたけ、玉ねぎ（小）、にんじん、薄力粉、卵、塩、醤油、酢

韓国料理ーキムチのチヂミ「キンチジョン」

一番手軽く作られるのがキムチといかをたっぷり入れた「キンチジョン」
材料： 薄力粉、冷水、スルメいか、韓国式キムチ、キムチの汁、ニラ(有れば）、醤油、酢

韓国料理—さつま揚げとにんにくの芽炒め

韓国の家庭でよく食べられるおかずです。
材料： 好みのさつま揚げ、にんにくの芽、醤油、みりん、砂糖、ごま油、いりごま

韓国料理ピリ辛豆腐煮付け「ドゥブゾリム」

韓国の定番の家庭料理の一つです。
材料： 木綿豆腐、長ネギ、にんにく、韓国とうがらし、醤油、砂糖、ごま油、いりごま
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