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韓国料理ー鷄の辛煮「ダッドリタン」
日本でも大人気の鶏の旨辛煮、「ダッドリタン」正しい名では「ダッボクムタン」です。
材料:
手羽元、手羽先、水、じゃがいも、人参、にんにく、玉ねぎ、長ネギ、唐辛子粉、サラダ油、
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韓国料理ー厚揚げの韓国風煮付け
韓国の代表的なおかずの一つである「ドゥブゾリム」を厚揚げを使って手軽く作った物です。
材料:
厚揚げ、にんにく、長ネギのみじん切り、みりん、醤油、砂糖、ごま油、唐辛子粉、いりごま
韓国料理ー唐揚げのネギ白髪のせ「パダク」
今、韓国はとにかく「パダク」が大人気!!!「ネギ鷄」と意味のパダクを紹介します~
材料:
鶏のもも肉、おろし生姜、にんにく、醤油、塩(唐揚げ)、コショウ、薄力粉、卵、長ネギ、
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韓国料理ーカキと舞茸のお粥
韓国の有名お粥の専門店で人気No.1のメニューです。女子に嬉しい材料がいっぱい詰まっ
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材料:
かつおぶしだし、ご飯、カキ(大)、舞茸、醤油、みりん、塩、すりごま(黒)、ごま油