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アルジェリアのスープ：ショルバ・ブラン
アルジェリアで愛される胃に優しいスープ♪
レモンの酸味で食欲も増進されます！日本でも
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材料：
鶏肉、玉ねぎ（粗みじん切り）、パセリ(みじん切り)、シナモンパウダー、バター(無塩)
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マグレブ風春巻き♪Bourek
マグレブ諸国で大人気のパーティ料理♪
ひき肉や野菜、チーズ等フィリングも色々工夫が可
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材料：
牛ひき肉、玉葱(みじん切り)、玉子、パセリ(みじん切り)、塩コショウナツメグ、ブレッ
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