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kyotocafe
kyotocafe のキッチン
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毎度おおきに！そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料（アミノ酸 ...

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ブルーベリーシロップ　京都カフェ

栄養素を壊さない非加熱仕上げ。
材料： ブルーベリー、きび砂糖

ハバネロジンジャーシロップ　京都カフェ

カクテルやジュースからお料理にまで使える便利な生姜入りシロップ
材料： 新生姜、きび砂糖、ハバネロ

生麩に合うあんこ（つぶあん）京都カフェ

甘さ控えめです。
材料： 小豆、塩、きび砂糖、水

梅シロップ

毎年仕込みます。
材料： 青梅、きび砂糖

京都ドライ　ジンジャーエール　京都カフェ

京都産の生姜と山椒を使ったジンジャーエールの素。生姜湯やひやしあめにも応用できるんど ...
材料： 生姜(すりおろし)、ミネラルウォーター、きび砂糖、鷹のつめ、山椒の実（乾燥、皮）、炭 ...

ライムシロップ（きび砂糖）京都カフェ

カクテルに使うシロップ、いろいろなリキュールにすぅっと馴染む、そんなライムシロップど ...
材料： ライム、きび砂糖

大阪檸檬黒糖漬け（レモンシロップ）

特大３００ｇの大阪産のレモンを奄美のキビ砂糖で漬けました。カクテルにすぅっと馴染むシ ...
材料： レモン、きび砂糖、黒糖など