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【うまみたっぷり❤ひじきの煮物】
干し椎茸の戻し汁で煮るので、うまみ❤たっぷりです。ゴマがよく合いますよ❤
材料：
生ひじき、蓮根／人参、干し椎茸、◇干し椎茸の戻し汁、油(今回は、菜種油を使用しました
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カナッペ ：たことお豆の塩麹とまと煮込み
お野菜をカットしたら、フライパン１つで簡単煮込み。塩麹を使うので、煮込だたこも柔らか
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材料：
たこ （カットされたものを使用）、①塩麹 （タコにまぶしておく分）、たまねぎ、にんじ
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【素材を味わう❤焼きエリンギ×ポテト】
焼いただけのエリンギ・じゃがいもを、ﾏｽﾀｰﾄﾞ入りの ﾀﾚで頂く、素材を味わうｼﾝ
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材料：
エリンギ、じゃがいも、オリーブオイル、◇お醤油、◇オリーブオイル、◇バルサミコ酢、◇
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【おからでmochｉ❤mochiおやき】
おからだけどポテトのような感じで、モチモチ食感❤ハマリますょ～。焼いて冷凍しておいて
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材料：
おから、◇牛乳、◇片栗粉、◇塩：ｺｼｮｳ、◇薄口醤油、◇ピザ用チーズ(ミックスチーズ
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【ふんわり❤しっとり。和なマフィン】
ノンバター・ノンオイルでヘルシーだけど満足しちゃいますょ❤和な素材をプラスしたのでほ
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材料：
◆ヨード卵・光、◆グラニュー糖、◆はちみつ、◆牛乳、◆かぼちゃのペースト、◇薄力粉、
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【ｺﾛｺﾛｼﾞｬｶﾞ□ﾍﾞｰｺﾝ×水菜】
ｼｬｷｼｬｷ水菜に、ｺﾛｺﾛじゃがいもとﾍﾞｰｺﾝを乗せて❤ｱﾂｱﾂのお醤油ﾍﾞｰｽ
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材料：
水菜、じゃがいも、ベーコン（厚切りタイプを使用）、塩・コショウ、◇お醤油、◇お酢、◇
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【かぼちゃのぷりん❤】
たまごを使わなくても、まったり❤美味しい。しかも、ゼラチンで固めるので、簡単です。
材料：
かぼちゃのペースト、◆牛乳、◆生クリーム、◆きび砂糖、◇粉ゼラチン（大さじ２の水で溶
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