料理って頭使いますよね。毎日、脳トレ(^_^)v

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素朴な玄米おにぎり(梅おかか in☆)

ただの梅干しおにぎりも、ちょっと手をかけると美味しさUP。噛めば噛むほど旨味が増す素 ...
材料: 玄米ごはん(茶碗一杯)、黒すりゴマ、梅干(小)、かつお節(1袋)、海苔

塩麹とキノコの和風クリームパスタ

ちょっと欲張って、醤油風味なのに濃厚クリーム味。この組み合わせ、いけます!
材料: パスタ、鶏肉、舞茸、えのき茸、エリンギ、ニンニク、玉ネギ、バター、白ワイン、生クリー ...