九州在住、な~んでもよく食べる旦那さんと二人暮らしです。

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かぶのイタリアンソテー

かぶって焼くと美味しいよ!!オリーブオイルとの相性抜群★茎も一緒にササッと焼いて~ ...
材料: かぶ、オリーブオイル、塩、黒胡椒、しょうゆ

簡単!シンプル♪白菜のクリーム煮

シンプル イズ ベスト!!プライパンでサッと出来て、絶対おいし~い★
材料: 白菜、ハムorベーコン、しめじ、水、ウエイパーor顆粒コンソメ、酒、牛乳、サラダ油、 ...

秘伝!ビール漬け

飲み残しのビールと砂糖、塩だけで本格的なお漬物が出来ます。ビールの風味がちょいぬか漬 ...
材料: ビール、砂糖、塩、野菜(きゅうり、大根、にんじんなど)

レンジで。大根と長いもの蒸しまんじゅう

簡単に出来て、ちょっと上品な料亭風です。 具、あんはアレンジ自在です。
材料: 大根、長芋、芝エビ、生しいたけ、枝豆、水、白だし、みりん、しょう油、しょうが汁、水溶 ...

じゃが天炒め煮

ササッとおふくろの味!じゃがいもとてんぷらのこっくり、濃いめの味付けがおいしい煮物で ...
材料: じゃがいも、角天or丸天、にんじん、インゲン豆、●だし汁、●砂糖、●酒、●みりん、● ...

豆苗とにんじんのごま酢あえ

しゃきしゃき、栄養豊富な豆苗にはまってま~す。さっぱり和え物です。
材料: 豆苗、にんじん、スライスハム、●すりごま(黒)、●醤油、●砂糖、●酢、●顆粒だし