こんにちはo(^^)o身近にあるものや体が欲しがる食材から気ままに料理するのが好 ...

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お薬にも☆オトナの紅茶ゼリー 

オトナ向けのゼリーです。紅茶のほろ苦さと甘さが美味しい。粉のお薬を飲むのにも活用でき ...
材料: 紅茶パック、ハチミツまたはお好きな甘味料、粉ゼラチン、水、豆乳(牛乳や水等でもOK)

免疫力UP☆南瓜とほうれん草の塩麹炒め

免疫力アップの期待できる食材や発酵調味料を使って肉炒めを作ってみました。塩味が甘いか ...
材料: かぼちゃ、ほうれん草、舞茸(しめじでも)、豚ももスライス肉、○酒、○米粉、○醤油、○ ...

アレさんにも♪米粉の紅茶カップケーキ

小麦・乳不使用、グルテン・カゼインフリー。ふわふわした生地の食感に紅茶の香りが美味し ...
材料: 米油(グレープシードオイル等でも)、きび砂糖、卵、○米粉、○アーモンドプードル、○ベ ...

身体に優しい♪ヘルシー豆乳シチュー

油・ルウ不使用。豆乳でヘルシーにしました。仕上げは米粉で簡単に(^^)牛乳や小麦のア ...
材料: 鶏肉(もも)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、豆乳+水、コンソメ ...

フライパンde 簡単鶏肉じゃが

フライパンを使って、ヘルシーな鶏肉じゃががとっても簡単に作れます。お腹の不調やお疲れ ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、絹さや またはインゲン、高野豆腐、白滝、生姜 ...

ヘルシー♡和風カレー味 野菜炒め

スパイスで食欲アップ!ヘルシーな和風カレー味の野菜炒めです。油を使わず、カロリー控え ...
材料: ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン(インゲンでも)、舞茸(しめ ...

ほうれん草とがんもの煮浸し

柔らかいほうれん草と、出汁たっぷりのがんものコラボがおいしい!簡単にできるので、疲れ ...
材料: がんもどき(厚揚げでも)、ほうれん草、卵、乾燥小エビ(あれば)、戻した椎茸(あれば) ...

春雨とキャベツの黒酢豚肉炒め

春雨の肉入りチャプチェ風です(^.^)柔らかいキャベツと豚肉に、甘酢味のつるんとした ...
材料: ○豚薄切り肉(鶏肉でも)、キャベツ、にんじん、玉ねぎ(長ねぎでも)、しめじ(舞茸や椎 ...

さつま芋と鶏肉のグラタン

さつま芋の甘味と豆乳の、柔らかいグラタンです。鶏肉入りでお腹にも優しいです。牛乳アレ ...
材料: 鶏肉(皮なし)、さつま芋、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、豆乳、シュレッドチ ...

鮭とブロッコリーの豆乳ネギソースグラタン

ネギの豆乳ソースが鮭やブロッコリー、お芋とマッチして、甘みのあるグラタンです。ソース ...
材料: 鮭(できれば天然)、じゃが芋(あればメイクイン)、ブロッコリー、ネギ(緑の葉も含めて ...