毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、 ...

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牡蠣の柳川風

冬が旬の牡蠣をごぼうと白菜で煮て卵でとじてみました。出汁に牡蠣の旨みが加わって美味し ...
材料: 牡蠣(加熱用)、ごぼう、白菜、卵、*水、*醤油、*みりん、*だし道楽

牡蠣と小松菜のオイスターソース炒め

こんなに簡単でこんなに美味しくっていいの~~!?そんな旨さ♪この冬ヘビロテ間違いなし ...
材料: 牡蠣、小松菜、★オイスターソース、★醤油、★塩コショウ、片栗粉、サラダ油(炒め用)、 ...

大根の豚ひき肉あんかけ

作り置きの豚ひき肉炒めでまたまた簡単レシピを開発。ちょっと工夫で美味しさ倍増。
材料: 豚ひき肉炒め(レシピID:1909675 )、大根、大根葉(ニラなどで代用可)、オイ ...

鶏の肉団子と大根の炊いたん

作り置きの鶏の肉団子を使ったレシピ第一号! あっさり目の味付けがいいんです。
材料: 鶏の肉団子(レシピID:2003057)、大根、鶏がらスープの素、酒、薄口醤油、塩

合鴨スモークと蓮根の煮物

いつもの蓮根の炒め煮をすこ~しアレンジ。お酢でさっぱりとね。「合鴨」検索で人気検索ト ...
材料: 合鴨スモーク(鶏肉でもOK)、蓮根、人参、生姜、サラダ油、醤油、みりん、酒、酢

冷やし茄子 生姜じゃこソース

うえぽんの冷たいシリーズです。。。 暑い夏にさっぱりと食べられるんだよ。
材料: 丸茄子(小茄子)、生姜、ちりめんじゃこん、薄口醤油、みりん、酢、ごま油