毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、 ...

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いろいろ使える!カポナータ

一度にたくさん作っておけば、いろいろ使えて便利です。夏野菜もたくさん摂れて夏バテ防止 ...
材料: オリーブ油、玉ねぎ、パプリカ(赤黄)、なす、ズッキーニ、トマト、ローリエ、塩

茄子とピーマンの味ポン炒め

TVで見たレシピを我が家にある調味料でアレンジ。さっぱりウマウマなごはんのおかずにな ...
材料: ピーマン、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豚肉薄切り、茄子、味ポン、 ...

簡単にできる!夏野菜マーボ

適度な辛みが食欲を刺激!!夏野菜たっぷりでヘルシーです。その上簡単にできる!?
材料: 豚ひき肉炒めレシピID.1909675、茄子、パプリカ(黄)、★豆板醤、★味噌、★鶏 ...

山形のだし 手抜きバージョン

山形の郷土料理『だし』おいしいんだけどちょっと面倒。なので、手抜きバージョン考えまし ...
材料: 納豆昆布、オクラ、茗荷、味ぽん、醤油

お腹を温める!?夏野菜のだご汁

食欲不振のだんなに!胃腸を温めて食欲アップなのだ。
材料: 豚薄切り肉、たまねぎ、キャベツ(ざく切り)、茄子、もやし、オクラ、味噌、サラダ油(炒 ...

つるつる入る!なすそうめん

つめた~く冷やして召し上がれ♪ 薬味はお好みでいろいろアレンジ!
材料: 茄子、片栗粉、そうめんつゆ、大葉、茗荷

簡単!安い!大活躍!ピーマン醤油炒め

簡単にできます。お弁当のおかずに!酒のアテに!!大活躍間違いなしです。
材料: ピーマン、醤油、サラダ油

冬瓜の煮物 干し海老あんかけ

鶏肉で作っていた冬瓜の煮物。冷やすと脂が浮いちゃって。そこで思いついたのが干し海老で ...
材料: 冬瓜、干し海老、出汁昆布、削りかつお、薄口醤油、みりん、塩