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はれのちくもりママ
のキッチン
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お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う
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お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪
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アクアパッツァ(ホウボウ+ハマグリ)
魚介のお出汁旨みをダイレクトに味わえる、簡単だけど贅沢な一品です!
材料: 魚(今回はホウボウ)、ハマグリ、ズッキーニ、いんげん、ミニトマト、ニンニク(スライス
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焼き芋ブリュレ
サツマイモの甘さを最大限に引き出す焼き方で、シンプルながら贅沢な一品です!
材料: サツマイモ、グラニュー糖
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