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バター醤油 de 生鮭のハンバーグ
バター醤油の素敵な香り。食欲増進メニュー。ごはんがすすみます。
キッチンを再開して
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材料：
生しゃけ、じゃがいも、塩、胡椒、片栗粉、卵、バター、白ワイン、醤油
お気に入りのジャーマンポテト
食欲を誘う香り、ちょっとくずれてタマネギとくたくたになった部分が特に美味しいです
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材料：
オリーブオイル、にんにく、じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、ウインナー、ドライローズマ
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生トマトの煮込み豆腐ハンバーグ
レストランで食べたハンバーグ。半月切りのトマトが印象的でした。作りやすい様、煮込み風
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材料：
鶏ももひき肉、絹ごし豆腐、卵、パン粉、玉ねぎ、塩、胡椒、サラダ油、完熟トマト、おくら
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暑い日にも。 アボカド衣のさっぱり和え
クセの少ない材料で、あっさり仕立てのおかずを作りました。アボカド衣の味がより、際立ち
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材料：
厚揚げ、はんぺん、トマト、おくら、アボカド、梅干、●醤油、●練りわさび、●酢、のり
卯の花咲く 菜の花のおひたし
菜花はグリーンのお野菜。”菜の花”って素敵な花の名前がついているのだから、卯の花で優
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材料：
菜花、○しょうゆ、○練りからし、おから、●砂糖、●酢、●みりん、●水、●醤油、卵
春らんまん♪ じゃがいものお焼き
シャキっとホクっとした、お芋のお焼き。
甘い香りのうどが入って、ほんのりと春を感じま
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材料：
じゃがいも、うど（皮をむいた白いところ）、生たら、塩、胡椒、白ワイン、片栗粉、小麦粉
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