料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω`*)そしてついに10月6日 ...

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おふくろの味❤なすの味噌炒め(油味噌)❤

大好きな油味噌を載せますd=(^o^)=b ご飯のお供に…酒の肴に…メチャ合います ...
材料: ナス、ピーマン、ササミ、ニンニク、サラダ油、赤味噌、酒、みりん、砂糖、一味唐辛子、針 ...

豚肉の梅みそ焼き

南高梅を使った料理を考えて作りました(*^^*) 材料さえあれば、パパっと作れちゃ ...
材料: 豚肉の薄切り、オリーブオイル、小麦粉、塩胡椒、潰した南高梅、白味噌、砂糖

ローストビーフ(^-^)

何回か失敗して、その都度改善していきました(^^;
材料: 牛肉のかたまり、粗挽き塩コショウ、すりニンニク、市販のローストビーフソース、赤ワイン ...

❤変わりコロッケ❤(いももちアレンジ)

いもモチをアレンジして作ってみました(^-^) 豪華に見えますが簡単でリーズナブル ...
材料: ジャガイモ、片栗粉、モッツァレラチーズ、パン粉、小麦粉、卵、揚げ油、ミートソース缶、 ...

カレーリメイク❤(ライスコロッケ)

カレーが残ったので…(^_^; 子供が喜びます(о´∀`о)
材料: カレーの残り、ご飯、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、カイワレ、うずらの卵

カレーリメイク❤(カレー春巻き)

子供も喜ぶように残ったカレーをアレンジしました(*´ω`*) とっても美味しかった ...
材料: 残ったカレー、ホカホカご飯、とろけるチーズ、春巻きの皮、揚げ油

❤鯖の味噌煮❤

一手間かかりますが、美味いです(*^^*) 濃いめ味で御飯も晩酌もすすみますょ(^ ...
材料: 鯖の切り身、こんにゃく、生姜、白ネギの青い部分、赤味噌、酒、みりん、砂糖、水

簡単♪絶品エビマヨ

今回は大人風にアレンジしました(*´-`) 簡単に作れて間違いなく美味いです(^w ...
材料: ブラックタイガー、刻みニンニク、卵白、片栗粉、酒、塩、マヨネーズ、ケチャップ、コンデ ...

❤簡単❤卯の花(おからの煮物)

和食の基本を簡単に作ってみました(^w^) メチャ美味いですょ(゜∇^d)!!
材料: おから、ちくわ、油揚げ(正方形)、にんじん、糸こんにゃく(正方形の袋)、ホウレン草の ...

カレイの煮付け(煮魚)

付け合わせに一手間かかりますが簡単に出来ます(⌒‐⌒) 甘辛で最高に美味いです(* ...
材料: カレイの切り身、生姜、白ネギ、ししとう、しょうゆ、酒、みりん、水、砂糖